Pacheca Vale de Abraão - 750ml
Em 2015, a primavera chuvosa e o inverno rigoroso ajudaram a garantir boas reservas de água no solo, essenciais para enfrentar a seca e o calor do verão. Durante a maturação, em agosto, as temperaturas mais amenas permitiram preservar a acidez das uvas, resultando em vinhos equilibrados e elegantes. Este vinho é elaborado com Touriga Franca e Touriga Nacional, de vinhas situadas no Vale de Abraão, Rio Pinhão e Vilariça. Após seleção e desengace, as uvas fermentaram por 7 dias em lagar de granito, com pisa a pé e remontagens suaves. O vinho passou por fermentação malolática em inox e estagiou por 18 meses em barricas novas e de segundo uso de carvalho francês.
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