Vinho Cavas De Oro Centenario Premium Cabernet Sauvignon - 750mL
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Vinho Cavas De Oro Centenario Premium Cabernet Sauvignon - 750mL
Varietal: Cabernet Sauvignon
Ano de Colheita: 2020
Idade da Vinha: 21 anos
Altura: 560 m.s.n.m.
Localização das Vinhas: Rama Caída
Rendimento q/ha.: 125
Localização da Adega: Cidade de San Rafael, Mendoza
Características do Vinho: De cor vermelho-granada com reflexos escuros, seus primeiros aromas lembram frutas negras maduras, seguidos por notas de pimentão verde. No paladar, apresenta sabor de amêndoas tostadas e frutas caramelizadas, acompanhando uma envolvente harmonia entre acidez e tenacidade. Este vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês tostado por doze meses e permaneceu em garrafa por mais doze meses.
Álcool: 13,80% (20°C)
Açúcar: 2,47 g/l
Extrato Seco: 29,70 g/l
Acidez Total: 5,18 g/l (ácido tartárico)
Acidez Volátil: 0,53 g/l
Enólogo Responsável: Alejandro Zancanaro
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