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Sobre esse produto
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, fermentação alcoólica a 28oC e maceração suave e prolongada.
MATURAÇÃO: 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês e mínimo de 3 meses após engarrafamento.
Detalhes do produto
País / Região: Portugal/Bairrada
Produtor: Adega de Cantenhede
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 13,5%.
Uvas: 100% Baga
Volume: 750ml
Harmonização: Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou guisadas, caça e queijos de meia cura. Consumir à temperatura de 18oC.
Cor do vinho: Granada definido
Olfativo: Predominante em frutos de polpa vermelha maduros e geleia dos mesmos. Apresenta nuances tostadas e de moca.
Gustativo: Frutado, macio, elegante. Apresenta notório volume de boca e longa persistência.
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