Descrição:
Este vinho branco seco é elaborado pela vinícola Siegel, localizada no Vale Central do Chile, uma região reconhecida por suas condições ideais para o cultivo da uva Sauvignon Blanc. O clima ameno e os solos férteis contribuem para a expressão plena das características desta variedade.
Especificações Técnicas:
Produtor: Siegel
Região: Vale Central, Chile
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente pela manhã, em temperaturas mais baixas, para preservar os aromas frescos. A fermentação ocorre entre 14°C e 15°C, seguida de estabilização a frio e filtragem para garantir a estabilidade microbiológica do vinho.
Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C.
Notas de Prova:
Visual: Apresenta coloração amarelo-esverdeado claro.
Aroma: Aromas intensos de frutas tropicais, como maracujá e pêssego, combinados com notas cítricas e toques vegetais que lembram grama cortada.
Paladar: Fresco e equilibrado, com acidez vibrante e sabores que remetem a frutas cítricas, proporcionando um final refrescante e persistente.
Harmonização:
Ideal para acompanhar peixes grelhados, frutos do mar, saladas frescas e massas leves com molhos cítricos.
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