VINHO CASA DE SABICOS SYRAH + ARAGONEZ TINTO - 750ML
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VINHO CASA DE SABICOS SYRAH + ARAGONEZ TINTO - 750ML
Este bivarietal da Casa de Sabicos é um field blend de uvas das castas Syrah e Aragonez, em iguais proporções, provenientes de vinhas com solos vermelhos calcários e graníticos.
As uvas são vindimadas à noite em vinhas da família, e fermentadas em conjunto em cubas troncocónicas com controlo de temperatura.
É um vinho muito aromático, suave, com presença evidente de frutas pretas maduras e uma excelente acidez.
A aguarela original do rótulo, da autoria de Graça Santana Ramalho, representa uma estilização de um monte alentejano, onde impera a austeridade simples e ao mesmo tempo aberta e convidativa de uma ligação à terra.
Detalhes do Produto:
Origem: Portugal
Tipo: Tinto seco
Uvas: Syrah e Aragonez (50% cada)
Teor alcoólico: 15%
Notas de degustação: Vinho muito aromático, com destaque para frutas pretas maduras. Em boca, é seco, encorpado, com taninos firmes e ótima acidez, revelando complexidade e um final longo.
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, pratos de caça, embutidos e queijos curados.
Serviço: Entre 18 e 20 °C
Acidez total: 5,3 g/l
O rótulo traz uma aguarela original de Graça Santana Ramalho, retratando um monte alentejano em estilo sóbrio e acolhedor — um reflexo visual da ligação entre o vinho e a terra.
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