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Sobre Esse Produto:
Vinha: 5 vinhas próprias
Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Solo: variável de acordo com as vinhas
Altitude 160 m de altitude a 650 m de altitude
Exposição: variável
Idade das vinhas: 20 anos
Sistema de treino: espaldeira Pergola
Densidade de plantas: 5.000 plantas/ha
Rendimento / hectare: 70 q / ha
Período de colheita: do final de setembro até o final Outubro
Álcool desenvolvido: 15,5% Vol.
Acidez total: 5,39 g/l
Extrato seco: 33,8 g/l
pH: 3,39
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