Descrição:
O Burdizzo Primitivo é um vinho tinto robusto e expressivo, produzido na ensolarada região de Puglia, no sul da Itália — local conhecido por dar origem a alguns dos Primitivos mais intensos e frutados do país. Feito a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, este vinho entrega toda a riqueza, potência e elegância típicas da variedade Primitivo.
Especificações Técnicas:
País: Itália
Região: Puglia
Classificação: IGP (Indicação Geográfica Protegida)
Tipo: Vinho Tinto Seco
Volume: 750 ml
Uva: 100% Primitivo
Teor Alcoólico: 13,5% vol
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Amadurecimento: Breve passagem por tanques de aço inox, preservando frescor e intensidade aromática.
Notas do Produtor:
O Burdizzo Primitivo apresenta uma profunda coloração vermelho-rubi. No nariz, é intenso e sedutor, com notas de frutas negras maduras como ameixa e amora, nuances de especiarias doces e um leve toque de baunilha. Em boca, é macio, encorpado e bem equilibrado, com taninos aveludados e um final longo e persistente. Um vinho que reflete a generosidade do terroir de Puglia.
Harmonização Sugerida:
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos, cordeiro, queijos curados e embutidos.
Dica do Sommelier:
Perfeito para acompanhar pratos de sabor marcante ou para ser apreciado sozinho em momentos de descontração. Deixe respirar por alguns minutos após aberto para liberar todo seu potencial aromático.
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