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Descrição do Produto:
Este bivarietal da Casa de Sabicos é um field blend de uvas das castas Syrah e Aragonez, em iguais proporções, provenientes de vinhas com solos vermelhos calcários e graníticos.
As uvas são vindimadas à noite em vinhas da família, e fermentadas em conjunto em cubas troncocónicas com controlo de temperatura.
É um vinho muito aromático, suave, com presença evidente de frutas pretas maduras e uma excelente acidez.
A aguarela original do rótulo, da autoria de Graça Santana Ramalho, representa uma estilização de um monte alentejano, onde impera a austeridade simples e ao mesmo tempo aberta e convidativa de uma ligação à terra.
Detalhes do Produto:
Paladar: Seco, encorpado, taninos firmes, complexo,
de final longo.
Estágio: 6 meses em carvalho francês.
Informações Técnicas: Álcool: 15% vol / Acidez
total: 5,3 g/l.
Serviço: 18/20º C.
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