VINHO LAS COLINAS RESERVA CHARDONNAY 750ML
VARIEDADE: 100% Chardonnay.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5%
VINIFICAÇÃO: Temperaturas de fermentação entre 15o e 16oC. Quando a fermentação termina, uma parte do vinho é mantida em um programa de criação de borras.
REFINAÇÃO E FILTRAGEM: Uma vez feita a mistura, o vinho é esclarecido. Estabilizado por frio e depois filtrado por terra. No a linha de embalagem é filtrada por placa estéril e membrana para garantir a estabilidade microbiológica.
VINHO LAS COLINAS RESERVA CABERNET SAUVIGNON 750ML
VALE: Central
VARIEDADE: 100% Cabernet Sauvignon
GRAU DE ÁLCOOL: 13,5%
VINIFICAÇÃO: Fermentação alcoólica entre 26o e 28o para obter mais cor e estrutura. Fermentação por cerca de uma semana. Então eu sei separou o suco das cascas. Parte do vinho foi colocado no carvalho. Fermentação malolática completa.
VINHO LAS COLINAS SAUV. BLANC RESERVA 750M
PRODUTOR: Siegel.
REGIÃO: Chile.
SUB-REGIÃO: Valley Central.
UVAS: Sauvignon Blanc.
TEOR ALCOÓLICO: 13,5%.
NOTAS DE PROVA: Este Sauvignon Blanc tem uma bela cor amarelo esverdeado claro. No nariz apresenta aromas intensos de frutas tropicais e notas cítricas. Na boca é fresco, com notas cítricas.
TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: As uvas são vindimadas manualmente pela manhã com baixas temperaturas e fermenta entre 14o e 15oC. A seguir, o vinho é estabilizado a frio e filtrado através de placa e membrana durante a engarrafado para garantir a estabilidade microbiológica.
HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem peixe, como aperitivo ou saladas.
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