Descrição do Produto:
O Chandon Reserve Brut é resultado da assemblage de vinhos provenientes de três variedades de uvas: Riesling Itálico (35%), Pinot Noir (35%) e Chardonnay (30%). O processo de vinificação do espumante é feito pelo método Charmat, em tanques de inox com temperatura controlada. É nos tanques também que o espumante fica em contato com as borras finas (sur lie), esse processo agrega complexidade aromática e cremosidade a bebida.
Notas de prova:
Possui coloração amarela com reflexos dourados, espuma abundante com formação de colarinho e borbulhas finas e numerosas. No aroma, predominam notas florais e frutadas (destaque para cítricos, maçã e abacaxi), com nuances de pão fresco. No paladar, o espumante é fresco, com acidez equilibrada, notas de frutas cítricas e secas e persistência média.
Harmoniza com peixes grelhados e frutos do mar, além de casar muito bem com sushi e sashimi.
Detalhes do Produto:
Tipo - Brut
Método de produção - Charmat
Uvas base - Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico
Graduação alcoólica - 11,8%ABV
Litragem - 1500ml
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