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Sobre esse produto
De origem francesa, elaborada unicamente nos anos excepcionais, a Cuvée Dom Pérignon é produzida a partir das castas nobres Chardonnay e Pinot Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores "crus" da região. Depois de um longo envelhecimento nas adegas (entre 6 e 8 anos), a Cuvée Dom Pérignon adquire toda a sua fineza e complexidade.
Detalhes do produto
País / Região: França / Champagne
Produtor: Moet & Chandon
Tipo: Espumante
Teor alcoólico: 13,5%.
Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Volume: 750ml
Harmonização: Aperitivos, carnes brancas, culinária japonesa, frutos do mar, grelhados, peixes e queijos.
Cor do vinho: Amarelo Palha Claro
Olfativo: Fresco, cristalino e penetrante, o primeiro nariz revela um mundo vegetal e aquático únicos com sugestões de pimenta branca e gardênia. A maturidade do vinho se apresenta através de toques de turfa.
Gustativo: Na boca o ataque é direto, um prelúdio para um arredondamento robusto que parece se enroscar como uma trepadeira. As notas de aniz e gengibre seco deslizam sobre cascas de frutas (pêra e manga) criando um efeito ainda mais tátil que carnal.
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