Vinho Tinto Punta De Lobos Reserva Chardonnay- 750ml

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Sobre Esse Produto:

 

Vinhedo: Proveniente de diferentes vinhedos localizados no Vale de Colchagua, uma parte

provém da Fazenda San Carlos, localizada nas proximidades de Cunaco, a otra parte, vem de

um setor costeiro de Colchagua, perto de Litueche.

Solo: Cunaco apresenta solo aluvial, argiloso, de ótima drenagem, extraordinariamente poroso e

com a capacidade de administrar muito bem a entrega de agua à planta durante o ano. Os solos

do vinhedo próximo à costa de Colchagua, são principalmente de granito com setores de solos

aluviais, em geral profundos, com boa drenagem e com rochas presentes em todo o perfil.

Clima: A temporada 2019 – 2020 começou com um déficit de chuvas ao final do inverno. Este

déficit de água se manteve durante a primavera, entrando em um período de seca que obrigou a

realização da irrigação com antecipação em comparação com anos anteriores. Além disso, a

primavera foi composta por geladas em alguns setores de Colchagua, afetando o rendimento

de alguns vinhedos, o que em alguns casos ajudou a obter melhor qualidade da uva. O verão

apresentou altas temperaturas, acelerando a maturação em um ambiente onde não houveram

problemas de sanidade da uva. O outono por sua vez foi muito favorável , com máximas mais

baixas o que possibilitou esperar com tranquilidade que se suavizassem os compostos fenólicos.

Devido às temperaturas altas durante a temporada, se adiantou a colheita em 1 semana, para

não perder o frescor e a ótima condição de amadurecimento da uva. No geral foi um ano que

mostrou boa qualidade de vinhos brancos com caráter um pouco mais maduro, porém

mantendo um grande nível de acidez, propor-cionando um grande equilíbrio.

Manejo do vinhedo: A plantação localizada na fazenda San Carlos tem uma densidade de

5.555 plantas/hectare, com uma condução em espaldeira baixa e poda em vara. Desponta de

brotes em primavera e no começo do verão.Não ser realizou desfolha com a finalidade de manter

os cachos de uva cobertos durante todo o período de maturação para obter um vinho mais

refrescante, intenso e aromático. O vinhedo que está próximo a Litueche tem uma densidade de

5.000 plantas/hectare, com uma condução em espaldeira baixa e poda em vara ou guyot duplo.

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