Sobre Esse Produto:
Roupeiro | Rabo de Ovelha
Principalmente graníticos mas também argilo-calcários
e xistosos.
Cor brilhante e citrina, aroma frutado com nuances citrinas
num conjunto fresco e vibrante. Sabor harmonioso, fresco
e de boa persistência.
Fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada
a 15oC.
1-2 anos
Deve ser servido a uma temperatura entre os 8oC e os 10oC.
Álcool: 12,3% vol. | Acidez Total: 5,4 g/L Ácido Tartárico |
pH: 3,30 | Açúcares Totais: 0,4 g/L
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