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R$ 52,16
Sobre Esse Produto:
VALE: Central
VARIEDADE: 100% Cabernet Sauvignon
GRAU DE ÁLCOOL: 13,5%
VINIFICAÇÃO: Fermentação alcoólica entre 26o e 28o para obter mais cor e estrutura. Fermentação por cerca de uma semana. Então eu sei separou o suco das cascas. Parte do vinho foi colocado no carvalho. Fermentação malolática completa.
REFINAMENTO E FILTRAGEM: Uma vez feita a mistura, um clarificação suave, estabilização pelo frio e filtração. Ao engarrafamento, uma filtração em linha foi realizada através de uma placa e membrana para garantir a estabilidade microbiológica.
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