Sobre Esse Produto:
Uvas:
Touriga Nacional e Alfrocheiro Preto
Teor Alcóolico:
13%
Tempo de Barril:
Fermentação alcoólica a temperatura controlada para cerca de 16o C em cubas inox.
Cerca de 20% do lote estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês usadas.
Notas de Prova:
Vinho com cor salmão claro e aroma de frutos vermelhos, ligeiro tropical e um toque de mineralidade. A boca é viva e fresca, com excelente volume equilibrado pela acidez, e final fino e persistente com enorme potencial gastronómico
Harmonização:
Sushi, comida italiana e asiática.
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