TARAPACA GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON - 750ML

Código: 1376
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Sobre esse produto

Uma das grandes referências de Cabernet Sauvignon do Chile, este Gran Reserva é um tinto sofisticado, com destaque para aromas de frutas pretas (ameixa e cassis) e de chocolate, entrelaçados com toques herbáceos típicos dessa cepa, como folhas de louro, além de lavanda. 
Sua vinificação consiste em maceração pré-fermentativa a 12ºC, seguida de fermentação alcoólica em cubas com temperatura controlada e maceração pós-fermentativa de 10 dias. No final, o vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano (20% novas e 80% usadas) por 12 meses, nas quais realiza a fermentação malolática. Deve ser servido a 17ºC. As notas de especiarias são resultantes da maturação do vinho em barricas de carvalho. Na boca também é cheio de fruta preta, mostra boa estruturado, sendo redondo, de corpo médio e com taninos maduros e suaves. Tem um final longo e cativante. 
 
Detalhes do produto
 
País / Região: Chile/Valle del Maipo
Produtor: Viña Tarapacá
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 14,3%.
Uvas: Cabernet Sauvignon Volume: 750ml
Harmonização: Com queijos maduros, como manchego; pastas condimentadas; risoto de funghi; carnes vermelhas e de caça, e peixes gordos, como atum.
Cor do vinho: Vermelho Rubi Olfativo: Aromas de frutas pretas (ameixa e cassis) e de chocolate, entrelaçados com toques herbáceos típicos dessa cepa, como folhas de louro, além de lavanda. 
Gustativo: Cheio de fruta preta, mostra boa estruturado, sendo redondo, de corpo médio e com taninos maduros e suaves.

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