Pittacum Barrica - 750ml

Código: 1966
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Sobre esse produto
 

É o irmão mais novo do Pittacum Aurea, também elaborado com a uva Mencía de vinhas velhas. Um ótimo achado da Espanha, considerado “uma boa compra” pelo crítico Luis Gutierrez, colaborador de Robert Parker. Para a elaboração do Pittacum, há seleção dos melhores bagos, que seguem para fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. A maturação do vinho é feita em barricas de carvalho francês e americano de 220 litros, durante 8 meses. Depois do engarrafamento, o vinho ainda repousa nas caves por mais dois anos antes de ser lançado no mercado. Recomenda-se servir este vinho a uma temperatura entre 14 e 16 graus Celsius.

 

 
Detalhes do produto
 
País / Região: Espanha/Bierzo
Produtor: Bodegas Pittacum
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 14%.
Uvas: Mencía
Volume: 750ml
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas com legumes, charcutaria, queijos curados, massas e empanadas
Cor do vinho: Vermelho rubi.
Olfativo: Mostra muita elegância nos aromas de frutas vermelhas e de especiarias combinadas a um delicioso toque mineral.
Gustativo: Na boca é intenso e distinto, com textura rugosa e um final persistente.

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