MASI RISERVA COSTASERA AMARONE CLASSICO - 750ML

Código: 1704
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Sobre esse produto
 
O Riserva di Costasera Amarone é originado a partir dos mesmos vinhedos que o Costasera Amarone, localizados em Valpolicella Classico, em encostas com vista para o Lago Garda – que reflete a luz solar, beneficiando a maturação das uvas. Foi considerado, nas últimas safras, sempre um vinho excepcional por Robert Parker, com mais de 90 pontos. Tem um nariz opulento, com ameixas, cerejas, frutas cozidas, toques tostados, de café, chocolate e especiarias doces. É um vinho denso, nervoso, com textura de taninos aveludados, grande potência e profundidade. Trata-se de um corte tradicional de Corvina (a única variedade que desenvolve botrytis, podridão nobre, durante o appassimento), Rondinella, Molinara e a ancestral Oseleta, que agrega estrutura e cor ao vinho final. Depois da colheita, no início de outubro, os cachos selecionados seguem para o appassimento até meados de fevereiro – processo pelo qual as uvas perdem 40% do peso original, ficando muito concentradas. A fermentação alcoólica é realizada em grandes cascos de carvalho da Eslovênia e em tanques de inox. Já para a maturação do vinho são utilizadas barricas de 600 litros, novas e usadas, de carvalho da Eslovênia e francês, durante 38 a 40 meses.
 
Detalhes do produto
 
País / Região: Itália/Vêneto
Produtor: Masi Agricola Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 15,5%.
Uvas: Corvina (70%), Rondinella (15%), Oseleta (10%) e Molinara (5%) Volume: 750ml
Harmonização: Carnes vermelhas, de caça e pratos ricos, em geral. Também fica ótimo com queijos fortes e para encerrar a refeição
Cor do vinho: Rubi Olfativo: Opulento, com ameixas, cerejas, frutas cozidas, toques tostados, de café, chocolate e especiarias doces
Gustativo: Vinho denso, nervoso, com textura de taninos aveludados, grande potência e profundidade.

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