Espumante Miolo Brut - 750ml

Código: 1214
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Sobre esse produto
 
Elaborado pelo método tradicional Champenoise com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Este espumante natural brut permanece 12 meses sobre borras, envelhecendo nas caves subterrâneas da Vinícola Miolo.
 
Detalhes do produto
 
País / Região: Brasil / Vale dos Vinhedos    
Produtor: Miolo
Tipo: Espumante
Teor alcoólico: 12%.
Uvas: Chardonnay e  Pinot Noir.
Volume: 750ml
Harmonização: Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Cor do vinho:  Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlage fina, delicada e constante.
Olfativo: Aromas delicados de frutas tropicais, com destaque para abacaxi e melão, com traços de hortelã, menta e toques de pão torrado.
Gustativo: Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa.

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